Disfruta de un menú que te acompañará en este viaje gastronómico por el mundo. Con cocina artesanal y de marcado, directa del corazón a tu paladar. El menú incluye: 1 Ensalada de tomate - Tomate valenciano con ventresca de atún, sardina ahumada y piparra. 1 Boniato bravo- Nuestra versión de las clásicas bravas. Boniato frito, ajo y miso. ------------------------------------- 1 Costilla Pancetera - Costilla cocinada a baja temperatura durante 12 horas con Parmentier de patata. 1 Wok de verduras - Wok de verduras agripicantes, arroz basmati y sésamo negro. ------------------------------------- 2 chupitos