El Palacio las Manillas, ubicado en la Villa medieval y renacentista de Sabiote, es un edifico del Siglo XVI que perteneció a ilustres familias, como indican los escudos que se encuentran en la entrada, pertenecientes a las Familias Fdez. de Figueroa Roa y Quintana. Además, las manillas situadas en la fachada le dan la connotación de "Casa Fuerte”.